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On obtient le vin désalcoolisé à partir d'un procédé de séparation de l'alcool par dépression à froid.
Vidéo de désalcoolisation
La Côte de Vincent
Signatures de Prestige
8, rue du canal
67116 REICHSTETT
Tel: 03.88.19.08.96
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Gamme de Vins Sans Alcool
Recette sans alcool
Vin chaud sans alcool
Ingrédients :
- 1 Litre de vin rouge ou blanc sans alcool
- 250g de sucre en morceaux
- 1 baton de cannelle
- 2 etoiles d'anisé
- clous de girofle
- 1 pointe à couteau muscade rapée
- zeste 1/2 citron zeste1/2orange
Ajouter tous les ingrédients dans une casserole puis faire chauffer 3 à 5 minutes. Enfin ajouter une rondelle d'orange ou de citron.