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BIENVENUE EN ALSACE. Le Numéro 1 des vins sans alcool
Les médias parlent de La Côte de Vincent communément appelés vins désalcoolisés ou vins sans alcool, bien que ces termes ne soient pas juste. Le terme exact est : boisson à base de vin désalcoolisé.
RETROUVEZ LA COTE DE VINCENT CHEZ LES MEILLEURS REVENDEURS DE VINS, CAVISTES FRANÇAIS
Première information de l\'année :A Strasbourg, nous venons d\'être élu produit INNOVANT de l\'année 2007, merci pour votre fidélité. |
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On obtient le vin désalcoolisé à partir d'un procédé de séparation de l'alcool par dépression à froid.
Vidéo de désalcoolisation
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Monsieur Bat et son équipe de sommeliers de la Cave VINS ET PASSION à PERTUIS (Vaucluse) :
"Nous servons une clientèle qui avait l'habitude de consommer du vin alcoolisé. Certains pour accompagner un repas pour des personnes qui ne boivent pas de vin, d'autres pour des raisons de santé et enfin une clientèle nouvelle qui ne boit pas d'alcool.Caviste par passion, nous avons gouté La Côte deVincent avec au départ une certaine curiosité. Nous avons compris que notre métier imposait de proposer une gamme de vins avec alcool et maintenant sans alcool." |
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Venez découvrir des recettes originales à base de vin sans alcool. Partagez vos idées de recettes. Votre avis nous interesse !
Suggestion de saison :
Migon d ePorc au Pain d\'épices et au Riesling sans alcool |
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